广东三大名鸡之一，以肉质紧致，味道鲜美，皮脆骨香驰名。 肉类按照最佳的分割厚度进行切割，确保最大程度保留肉质纤维，让烹饪得到升华。 生鲜胡须鸡⼝感醇⾹，⾼端⾁质，⽆添加注⽔，纹理分明，保证每⼀⽚肌肉都⼊味鲜美，筋⾁相间。目前每年出栏约5000-6000万只，是制作白切鸡最优鸡种。
