白煮烹调：
(1)将沸水灌置产品腔内三次,使产品里外受热均匀。
(2)再将产品放入100°C沸水,需根据重量调整时间。750-1000G约25-30分钟,1500G左右约40-50分钟。
(3)食用冰水浸泡20分钟,保持产品皮质爽口即可。
