特级盐焗鸡-粤创

0.9-1.2 KG PER/PC

“皮脆肉嫩、骨中带香、咸鲜回甘”著称。其独特之处在于利用粗盐的导热性和密封性，将鸡只“焗”熟，使鸡肉在高温中锁住汁水，同时吸收盐与沙姜的复合香气。传统做法需用大量粗盐包裹整鸡，成品色泽金黄，鸡皮爽脆，肉质嫩滑

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